Соевый соус обладает антираковыми свойствами
Ученые пришли к выводам, что соевые соусы и пасты – это антираковое средство. Они препятствуют развитию опухолевых клеток из-за особых компонентов, выяснили специалисты Пхеньянского медицинского колледжа при Университете имени Ким Ир Сена.
Ученые пришли к выводам, что соевые соусы и пасты
– это антираковое средство. Они препятствуют развитию опухолевых клеток из-за
особых компонентов, выяснили специалисты Пхеньянского медицинского колледжа
при Университете имени Ким Ир Сена.
Дело в том, что когда изготавливают пасту из
соевых бобов или соус, то образуется натуральный антиокислитель, передает medikforum.ru. Именно он подавляет активность
свободных радикалов, с которой связаны ускоренное старение, гибель здоровых
клеток организма и размножение раковых клеток. Такими свойствами обладают
многие антиоксиданты, а вот о соевых продуктах ранее известно не было. Эффект
от них в 10 раз выше, чем от витаминов С и Е.
Отметим, что в 2014 год американские ученые также установили, что
употребление соевого соуса останавливает развитие ВИЧ. Cоевый соус гораздо эффективней в профилактике сердечно-сосудистых
заболеваний, чем витамин С или красное вино.
Читать также:



