Ученые нашли замену протеиновому коктейлю

В частности, белок помогает мышцам человека восстанавливаться, а калории напитка компенсируют затраченную на тренировки энергию.

Ученые решили создать идеальную формулу такого полезного и вкусного напитка. Сначала они пробовали добавить в шоколадное молоко жирные кислоты «Омега-3», однако после этого в напитке было слишком много жиров. Также в ходе экспериментов в напиток добавляли сахар, но также убрали его.

В итоге формула состава напитка-восстановителя сил после тренировк такова: 16 г белка и 230 калорий на 240 г.

Ключевой элемент спортивного питание - протеин, который можно получить из мясных и молочных продуктов. Концентрированный протеин можно приобрести в спортивном магазине, при этом каждый вид концентрата выполняет свою функцию - наращивание массы мышц или их восстановление. Вкусовые добавки готовых протеиновых коктейлей делают их прием более приятным, но все же эти коктейли не идут в сравнение с натуральными продуктами. Собственно, многие готовят подобные коктейли и дома.