Специалисты выступили против палеолитической диеты
Специалист Университета Джорджии Кен Соерс рассказал, что нынче модная палеолитическая диета не имеет за собой оснований. Древние люди ели все, что попадалось у них по пути, а не сидели на какой-то диете и расселялись по этому признаку.
Специалист Университета Джорджии Кен Соерс рассказал, что модная палеолитическая диета практически не имеет под собой оснований. Древние люди
ели все, что попадалось у них по пути, а не сидели на какой-то диете и
расселялись по этому признаку.
Палеолитическая диета копирует питание охотника-собирателя.
Она основана на теории, которая гласит, что человеку следует употреблять только
те продукты, на которые он был запрограммирован изначально. Предполагается, что
их можно добыть в природе и приготовить максимум на огне. К этим продуктам
относится дичь, ягоды и фрукты, рыба, коренья, листья, мед, яйца, орехи и
грибы.
Однако ученый заявил, что рацион древних людей отличался в
зависимости от того, где они жили. И если бы человек имел возможность, то вряд
ли бы отказался есть бобовые, злаковые и другие продукты, которые данная диета
запрещает.
Что касается наличия мяса в рационе наших предков, то, по мнению эксперта, вряд
ли древние люди были прекрасными охотниками. Дело в том, что сама охота
отнимает много сил, а это нецелесообразно.Читать также:



